Grado en Ciencias de la Gastronomía y Artes Culinarias


Título Propio de la Universidad de Oviedo

Página en construcción.

 

Idiomas en los que se imparte: Español

Plazas: Español

Número mínimo de alumnos exigido: 15

Duración: 4 cursos (240 créditos ECTS)

Requisitos de acceso:

Los alumnos que deseen incorporarse al Título Propio de Grado en Ciencias de la Gastronomía y Artes Culinarias impartido por la Universidad de Oviedo en la Facultad de Turismo de Oviedo han de, en primer lugar, mostrar y demostrar las capacidades de madurez, flexibilidad y extraversión necesarias para comenzar una titulación que forma a sus estudiantes con el objeto de incorporarles a un mercado laboral tan dinámico y cambiante como es el de la gastronomía.

Los alumnos que deseen incorporarse al Título Propio de Grado en Ciencias de la Gastronomía y Artes Culinarias impartido por la Universidad de Oviedo en la Facultad de Turismo de Oviedo han de, en primer lugar, mostrar y demostrar las capacidades de madurez, flexibilidad y extraversión necesarias para comenzar una titulación que forma a sus estudiantes con el objeto de incorporarles a un mercado laboral tan dinámico y cambiante como es el de la gastronomía.

Los conocimientos previos que facilitarían a los estudiantes el ingreso en la Facultad de Turismo de Oviedo para cursar estos estudios se centran en los ámbitos de la geografía, la historia, las lenguas, el arte, la organización de empresas y la economía.

Es importante, además, que los candidatos manifiesten un elevado interés por el sector gastronómico y turístico, proporcionando en el proceso de admisión conocimientos básicos sobre la citada actividad y motivación suficiente acerca de los diferentes elementos del sistema.

En definitiva, todo estudiante que tenga la intención de integrarse en la Facultad de Turismo de Oviedo para estudiar el Título Propio de Grado en Ciencias de la Gastronomía y Artes Culinarias ha de aportar, en su ingreso, la información necesaria para que de la evaluación resulte que se trata de un perfil de alumno motivado, entusiasta, extrovertido, adaptable, dinámico y con conocimientos incipientes sobre áreas técnicas y conceptuales fundamentales en gastronomía.

Modalidad: Presencial

Horario: Lunes a Viernes de 09.00 a 14.00

Lugar de impartición: Facultad de Turismo de Oviedo Polígono Olloniego 51-B 33660 Oviedo

Para más información: